Teetante

*lach* ICH kann kochen, auch Rotkohl, ich verärgere hier also keinen meiner Mitesser!

Aber Du weißt schon, wie das so geht mit so einem FRISCHEN Rotkohl??

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Teetante

Also, ich werde heute Tortellini al forno machen, sprich im Ofen überbacken mit Blattspinat und Gorgonzolasauce!

Leckerschmecker!

Verfressene Grüße, Andrea

lucy230279

sagen wir mal so, ich weiß wo es steht.
lass es mich doch probieren und lach mich net aus *schäm*

Teetante

Hihihi, mach Du mal! *kicher in mich hinein und schaue, daß ich weg komme* *nein, nicht schlagen, aua*

Patientenschubser

Na wie war das?
Rotkraut in einen Topf mit Wasser und dann ca 24 Stunden kochen lassen.

Dabei zerfällt er in kleine Fäden und schmeckt anschließend wunderbaaar

Nein ich denke das du das machen wirst Lucy. Kochen ist nicht schwer, man muß nur Spaß daran haben, dann klappts.

Gruß Schubser

Teetante

Um Ute mal zu zitieren:

satt, faul, müde!

Aber richtig lecker waren unsere Tortellini al forno!

Na, Lucy, was macht Gulasch und Rotkohl?

So, Männe will an den Rechner, ich räume das Feld für heute!

Bis morgen, schönen Abend Euch allen!

Andrea

lucy230279

mein essen ist in 5 minuten fertig. rotkraut schmeckt schon mal sehr gut, gulasch auch, nur die klöße müssen noch 2 minuten.
ich berichte dann..

Patientenschubser

Bin ja gespannt was dein Göga dazu sagt.

Freut mich das es geklappt hat und nix angebrannt ist..

Gruß Schubsi

lucy230279

perfekt, ich bin stolz auf mich, war ja alles selbstgemacht, rohe klöße, frischer rotkohl.
es war einfach lecker, sagt auch mein göga..


danke für eure unterstützung. trotzdem: 3 stunden in küche, das wird nie mein hobby werden

mämchen

Ich koche täglich und wage mich auch oft an was neues. Frisches Rotkraut aber hab ich ein einziges Mal gemacht, und es hat keinem von uns geschmeckt, nicht mal mir selber. Sind wahrscheinlich zu sehr an den Geschmack von "Kühne" gewöhnt, naja.....
Ich wünsch Euch guten Appetit, Lucy!
Bei uns gab es heute abend "Grüne Suppe" und Nudelsalat.

Viele Grüße

Ute

Grüne Suppe: Eine Zwiebel würfeln, in 1 EL Öl glasig braten, 1 - 2 St. Lauch (in Ringen) dazu, kurz andünsten, 3 - 4 rohe, gewürfelte Kartoffeln und grünes Gemüse nach belieben dazu geben. (Ich habe 1 gr. Tasse Erbsen + 1/2 P. Spinat genommen, Zucchino oder Broccoli gehen auch) Mit ca. 1 l Gemüse/Fleischbrühe aufgießen, weich köcheln lassen. Alles im Mixer pürieren, noch etwas Milch oder Sahne unterrühren, verbessert den Geschmack u. macht die Suppe flüssiger. Mit (Kräuter)salz u. Pfeffer abschmecken.

Patientenschubser

@ Lucy,

da ich weiß wie gerne du kochst, Hut ab und großes Lob.

Aus dir wird noch eine Meisterköchin, wirst schon sehen.


@ mämchen,

die suppe werde ich mal bei uns auf der Wache ausprobieren.
Meine Kinder mögen meistens keine Suppe... leider... meine Frau und ich umso mehr...

Heute habe ich für meine Kollegen eine Gemüsesuppe gemacht aus dem Restgemüse von gestern, lecker mit Saitenwürstle - für alle die nicht wissen was das ist, es sind Wiener oder Bockwüstchen-.

war sehr lecker und zaubert Musik in den darm, so kann ich meinem Hobby nachgehen.
Ich spiele Darmflöte... *grins*

Gruß Schubsi

lucy230279

@schubsi,

danke für das lob

@mämchen

dein rezept klingt interessant, wobei ich max noch den brokkoli esse. aber das scheitert schon daran, dass ich nix zum pürieren daheim hab

Teetante

Hi Lucy!

Durch ein Sieb streichen geht auch! Ist dann zwar was dünner die ganze Suppe, aber es funktioniert.

Bei uns gibt es heute den Rest von gestern, halbe Schüssel ist übriggeblieben, sehr schön, heute übernimmt der Backofen das kochen!

LG, Andrea

lucy230279

danke andrea.
bei mir gabs heute nur schnitte zum mittag.
ich werde wohl auch erst nächste woche sonntag wieder zum kochen kommen, denn bis dahin, haben wir kein gemeinsames mittagessen mehr und sind beide net vor 20.00 daheim, wenn überhaupt.
wolltest du immer noch das rezept für den rotkohl? *fg*

Teetante

@ Lucy!

Ich dachte, Du bist bis zum 16.02. krankgeschrieben??

Habe mein spezielles Rotkohlrezept, habe ich von meiner Mama übernommen, könnte ich eigentlich nächste Woche mal wieder machen...

Ist denn das Gulasch auch was geworden?

*lach* 3 Stunden stehe ich nicht in der Küche jeden Tag, so ne aufwendige Kocherei betreibe ich nicht, außer am WE. Wenn man jeden Tag kocht, hat man auch keine große Lust auf Kocharien, obwohl ich ja gerne koche! Ist für mich Entspannung!

Ißt Dein Mann denn mittags im Job? Oder kriegt der jetzt ne Woche gar nichts Warmes mehr?? Armer Mann... Meiner würde Amok laufen, einkaufen gehen und selber anfangen! Um das Schlachtfeld in der Küche zu verhindern und auch um mich vor Chiliattacken zu retten, koche ich bei uns!! *fg*

LG, Andrea