AW: Weihnachtsplätzchen ! Ja bitte, gern auch zwei drei ... - Dieser Beitrag ist 661 Tage alt
Die einzigen Plätzchen, die ich mache sind folgende:
Vanilleherzen
Zutaten für 60 Stück:
250 g weiche Butter
100 g Puderzucker
1 Prise Salz
0,5 Fläschchen Butter-Vanille-Aroma
300 g Mehl
So geht's:
Butter und Puderzucker cremig rühren, Salz und Vanillearoma zugeben, Mehl nach und nach unterrühren.
Den fertigen Teig in einen Spritzbeutel füllen und auf 2 mit Backpapier ausgelegte Bleche Herzen spritzen. (Oder andere Formen, wie man mag!)
Gebäck blechweise im heißen Ofen 10 bis 12 Minuten bei 175° C backen. (Ober- und Unterhitze, bei anderen Backöfen müßt Ihr dann vielleicht ein wenig experimentieren!)
Wer möchte, kann die fertigen Vanilleherzen dann noch mit einem Guss versehen. Dafür 100 g Puderzucker mit 3 bis 4 EL heißem Wasser verrühren und kurz unter Rühren aufkochen lassen. Die Herzen damit bestreichen und ca. 1 Std. trocknen lassen.
Lecker!
Den Rest lasse ich mir von meiner Schwiegermutter backen und schicken!
Liebe Grüße, Andrea
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