KleinerMuck

Ich habe mich bereit erklärt für einen Brauereiverein hier in der Schweiz einen Vortrag zu halten über die Vorzüge der Hopfen/Malzgetränke.Es geht um die positiven Anteile und die Prävention. Also nicht um Kalorienbombe und Alkoholismus. Ich habe einige interessante Bücher zum einlesen und hoffe auf kleine, oder witzige Tipps und Links von Euch. Ich möchte den Vortrag gerne ernst gestalten, aber auch immer mal wieder eine Portion gesunden Humor oder ein Bild oder ein Geschichtchen einbringen....das mach ich auch bei tragischeren Themen so ;-)

Danke für allfällige Hinweise
Kleiner Muck

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Teetante

KleinerMuck

Das war ganz lustig, wie ich zu dem Auftrag gekommen bin. Wie du weisst arbeite ich 50% in der Präventionsmedizin und den Rest in eigener Praxis. Wir hatten einen Anlass meines Mannes, mit Besichtigung von einer Brauerei. Ich erwähnte kurz, dass früher die Frauen, wenn sie lange in der Hopfenernte arbeiteten unfruchtbar geworden sind wegen eines Stoffes in den Hopfen. Dann gings um die vielen Vorurteile, dass Bier dick macht und ich plapperte mal wieder dazwischen, dass dies nur bedingt stimmt, denn das was man dauernd über das Normale trinkt oder dazu isst, hat die verräterischen Kalorien. Dann gings um die Weitergärung im Darm vieler Menschen, die dann "stinkig" werden, dass Bier bei Müttern stillfördernd ist (jaaaaa in der richtigen Menge natürlich) und dass es beim Einschlafen helfen kann wegen des Hopfens......also hat man mich für die nächste Jahresversammlung gleich engagiert und gesagt, ich soll mal alle positiven Fakten sammeln, daraus einen Vortrag machen und da würden sie dann schon dafür sorgen, dass die Brauereien mich weiterreichen und ich auch weitere Aufträge erhielte. Es müssten ja nicht immer alle nur schlecht übers Bier reden und zuviel "saufen" ;-)

Muss vielleicht noch sagen, dass ich sehr aktiv im Vortragswesen arbeite und man mich hier teilweise gut kennt.

Teetante

Gabriele

Also, mir als Bayerin fallen da natürlich sofort die sozialen Komponenten des Biertrinkens ein!
In Bayern ist es ja vielerorts üblich, nach dem Anstoßen mit Bier, das Glas auf dem Tisch abzustellen bevor man zum Trinken ansetzt.
Über die Herkunft dieses Brauchs gibt es jede Menge hübscher Anekdoten (von denen die eine vermutlich so falsch ist wie die andere ;-))
- zu Zeiten der Zünfte sind die Leute eines Hauses - vom meister bis zum Lehrbub - in die Wirtschaft gegangen und haben Bier getrunken. Als Zeichen, daß in diesem geselligen Rahmen alle den gleichen Stand haben, hat man die Gläser auf dem Tisch kurz abgestellt, als "nivelliert".
oder so:
- zu Zeiten als das Bier gerne gepanscht wurde hat es Bierdeckel aus Blech gegeben. Beim Anstoßen hat man das Bier dann zum Überschäumen gebracht. Beim Absetzen auf dem Bierdeckel (Tisch) mußte dieser am Glas kleben bleiben. das war der Beweis dafür, daß im Bier genug Stärke war - es also nicht gepanscht war.

Vielleicht kannst Du ja mal beim Brauereiverband nachfragen, welche der Adekdoten stimmt? *gg*

Viel Erfolg
gabriele

P.S. Nochwas: ich kenne ein Hausmittel bei beginnender Erkältung: ein warmes Weizenbier und warm eingepackt ins Bett. Ich habe es noch nie ausprobiert. Mir wird alleine bei dem Gedenken schon schlecht.

Julchen

hallo gabriele,
witzig deine Anekdoten!
Mein Mann trinkt bei beginnender Erkältung ebenfalls Bier (allerdings kein Weizenb.),
ich habe es auch mal probiert - mich schüttel's noch jetzt.

Schönes Wochenende
und liebe Grüße
Julchen

Patientenschubser

Wusstet Ihr übrings das daß Anstossen/ Absetzten aus dem Mittelalter kommt?

Beim Anstossen galt es seinem gegenüber einen Schluck seines eigenen Getränks ins Glas zu Kippen/ Überschwappen zu lassen.
Zum Zeichen "Ich Trinke gerne mit Dir und schau Ich vergifte Dich nicht!"

Das Absetzten auf dem Tisch hatte zur damailigen Zeit (meines Wissens nach) zweierlei Bedeutungen:
1. Ich trinke zwar mit Dir aber akzeptieren tu Ich Dich nicht!
2. Zum anderen galt es als ein verabredetes Zeichen zum Übergriff auf den gegenüber, z.B. bei Hofe wenn eine Revolte angezettelt wurde oder
der "Herrscher" kalt gestellt wurde.

Abstetzen des Getränkes galt also so oder so als absolute Unhöflichkeit.

Gruß vom Schubser

KleinerMuck

Hallo! Ich danke euch für die spannenden Aussagen. Ich sammle sie und verwende sie mit Bestimmtheit als Auflockerung!