Medizin: Halbierung der Neuralrohrdefekte durch Folsäure im Mehl möglich Quebec ? Seitdem in Kanada Mehl mit Folsäure angereichert wird, hat sich die Prävalenz von Neuralrohrdefekten bei Neugeborenen beinahe halbiert. Dies geht aus einer neuen Analyse im New England Journal of Medicine (NEJM 2007; 357: 135-142) hervor. In ...
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