Allheilmittel Bohnenkraut?
Hallo!
Meine Oma würzt eigentlich fast jedes Gericht mit Bohnenkraut - auch wenn es nicht gerade zum Gericht passt.
Sie sagt nämlich, dass das besonders verdauungsfördernd ist und generell ein Allheilmittel für alles Mögliche sein soll.
Genauer konnte sie mir die angebliche Wirkung aber nicht erklären, weshalb ich auch an ihrer Aussage etwas zweifle.
Aber was sagt ihr? Hat die Oma Recht?
Ich hätte jedenfalls noch nie etwas davon gehört. Ihr etwa?
AW: Allheilmittel Bohnenkraut?
Hmm.. wirklich jedes Gericht mit Bohnenkraut? Das stelle ich mir geschmacklich ziemlich schrecklich vor. Immerhin ist Bohnenkraut ziemlich dominant und passt wirklich nur zu deftigem! Aber jedem das seine, nicht wahr? ^^
Aber deine Omi hat schon Recht! Bohnenkraut wirkt tatsächlich verdauungsfördernd. Deshalb sollte man ja auch beispielsweise Sauerkraut immer ein bisschen damit würzen. Damit man nicht so "aufbläht" ... wen du verstehst. :)
Generell kann Bohnenkraut noch viel mehr. Aber alles kann ich dir hier auch nicht aufzählen. Schau mal hier, wenn du dich für mehr Infos und paar Rezeptideen interessierst.
Grüße an die Omi! :)
AW: Allheilmittel Bohnenkraut?
Ich habe noch nie Bohnenkraut gegessen ... Wie kann ich mir den Geschmack vorstellen?
AW: Allheilmittel Bohnenkraut?
Hab mich jetzt mal ein wenig informiert ... ist wohl wirklich ganz hilfreich :) Also Daumen hoch für Bohnenkraut :) Oder so
AW: Allheilmittel Bohnenkraut?
Ich habe das auch noch nie probiert und ehrlich geschrieben ich kenne das noch nicht mal! Werde mal Mr. Google um genaueres Fragen. Bei mir in der Küche ist Petersilie wichtig (mach das jetzt aber auch nicht überall rein).
AW: Allheilmittel Bohnenkraut?
Ist durchaus lecker aber passt beileibe nicht zu allen Gerichten. Mag den starken Geschmack aber und wahrlich nicht nur für Bohnen. ;) Ich verfeinere aber eh gerne alles was ich zu mir nehme mit nem halben Dutzend "Streuzutaten".