Thema: Essen an Hl. Abend, traditionell oder anders?

Hallo,
bei uns gibt es am Heiligabend. eine hoffentlich leckere Gemüsesuppe (immer etwas Neues) eine Platte mit Fisch, eine Platte mit Käse und traditionsgemäß selbst gemachten Karamellpudding (wo ich jedes Jahr immer wieder nach dem Rezept suchen muss und es jedes Jahr wieder gut weg ordne, um es dann jedes Jahr wieder zu suchen).
Am 1. Weihnachtstag gibt es Putenkeulen, Klöße, Rotkohl und als Nachtisch irgendetwas mit Schokolade - diesmal wird es eine Schokoladentorte -, womit wir (Mann, Sohn und ich) mit dem Essen auch meine Schwiegereltern verwöhnen möchten.
Der 2. Weihnachtstag ist essensmäßig und auch sonst nicht verplant - ich esse meistens Salat oder bereite mir Gemüse zu, die Männer machen sich fast immer über die Reste her und es scheint ihnen dann auch noch zu schmecken.
Früher war Weihnachten oft ein Stress - ich lass es jetzt locker angehen und genieße einfach.
Ich wünsche euch allen eine schöne Weihnachtszeit!
Liebe Grüße
Julchen

hallo steleben,
"Ich liebe zwar Fischmit der Variante blau" kann man mich (und meinen Mann auch) jagen.... Lieber dann gegrillt *lecker*"
Neulich erzählte eine Bekannte mal, dass sie Rheinischen Sauerbraten gar nicht mag und ich hatte sie mal eingeladen, in dem Glauben sie mag ihn besonders gerne (hatte sie aber ironisch gemeint) - nett das man darüber mal geredet hat *ironisch*.
Vielleicht ist ja was zu machen und blau verwandelt sich in gegrillt!
Liebe Grüße
Julchen

@Julchen: na, ich gönne meinem Paps an Hl. Abend seinen blauen Karpfen ... er muss doch sonst schon das ganze jahr darauf verzichten.. hihi

hallo steleben,
ja dann, wenn's dem Paps schmeckt.....
Liebe Grüße
Julchen

Tja so ein Blaues Kärpflein hat auch was !

Toll schmeckt auch wenn man 250 g Butter mit einem Bund gemischter Kräuter
(kleingeschnitten) in einen Hecht füllt und das Fischlein mit Mandelscheibchen
in Alufolie gewickelt in die Röhre schiebt.

Oder eine Seeforelle mit Maroni / Haselnusspaste füllt.

Grüßle
Obelix1962

oh Obelix,
das hört sich ja sehr lecker an.
Danke - irgendwann wird es ausprobiert.
Schöne Grüße
Julchen

Also bei uns gibt es am Heiligen Abend "Herings-Salat" er wird zu bereitet, wie ein Kartoffelsalat, doch es wird alles sehr klein geschnitten und dann kommt dort kleingeschnittener Salzhering dazu. Dazu werden Würstchen gegessen.
Alle Jahre passiert das Gleiche, ich verzichte auf das Würstchen und schlage beim Salat zu. Verstand und Vernuft werden ausgeschalten, dann jammere ich allen vor.... wie mir der Bauch weh tut.....
Als erste Hilfe gibt es ein Kräuter, den trinke ich nur, um zur fortgeschrittener Stunde mir noch mal einen Teller voll zuholen
Tschüß Heike