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Thema: Was gab es bei Euch denn zum Mittag?

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In dieser Diskussion geht es um "Was gab es bei Euch denn zum Mittag?" im "Ernährung" Forum, als Teil von Patientenfragen.net
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  1. #311
    Wohnt praktisch hier Avatar von Brava
    Name
    Gabriele
    Geschlecht
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    3

    Standard AW: Was gab es bei Euch denn zum Mittag?

    Hört sich toll an,bei mir gibts heut Linsen Spätzle,Saitenwurst

  2. #312
    Teetante
    Gast

    Standard AW: Was gab es bei Euch denn zum Mittag?

    Was ist denn Saitenwurst?

    Linsen mit Spätzle kenne ich, hmmm auch lecker!

  3. #313
    Obelix1962
    Gast

    Standard AW: Was gab es bei Euch denn zum Mittag?

    Wienerle

  4. #314
    Teetante
    Gast

    Standard AW: Was gab es bei Euch denn zum Mittag?

    Ach so! Immer diese Fremdsprachen hier...

    Ich dachte, wer weiß was wunders das für eine Wurst sei und dann ist es bloß ein simples Wiener Würstchen.

    Hihi.

    Gruß, Andrea

  5. #315
    mämchen
    Gast

    Standard AW: Was gab es bei Euch denn zum Mittag?

    Späzle mit Linsen gibts in Hessen nicht - Brava, wie wärs mal mit dem Rezept?

    Für heute hab ich Salat gekauft, dazu gibts Hähnchenbrustfilet, zum Nachtisch - Andrea, hat es dir nicht vorhin im Ohr geklingelt - frische Bio-Erdbeeren auf Vanillequark. Als ich die im Supermarkt sah, standest du bildlich direkt neben mir!

    Liebe Grüße allen Köchen/Köchinnen

    Ute


  6. #316
    Rettungsassistent Avatar von Patientenschubser
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    Diese Person ist in einem medizinischen Beruf tätig

    Standard AW: Was gab es bei Euch denn zum Mittag?

    so ich habe heute was neues "erfunden"

    Pizzafinger" für "zwischendurch".

    500 gr Mehrl Typ 405
    1 W. Hefe
    200 gr ger. Käse
    Knoblauch 1-2 Zehen
    Zwiebel 2 mittelgroße
    Pizzagewürz
    Vegeta (Würzmischung)
    Peffer
    Tomatenmark ca 2 Eßlöffel

    Das Mehl mit der Hefe und einer Prise Zucker zu einem Teig verarbeiten mit lauwarmem wasser und Olivenöl.

    Nach und nach die Zutaten dazugeben lange kneten bis sich alles gut vermischt hat.

    Den Teig gehen lassen (aufpassen das er nicht abhaut )

    Dann portionsweise Fingerdickewürste daraus rollen und etwa Fingerlang abschneiden.

    Bei 180 - 200C° ca 7 - 10 min bei Umluft im Backofen backen.

    Sehr lecker die Kinder sind ganz verrückt danach.

    War ein Versuch mal für Abends zm Bier oder Wein wenn Gäste kommen...

    Versuch gelungen die Dinger sind super aufgegangen, absolut locker luftig und schmackofatzig


    __________________________________________________ _____
    "Was soll das heißen, ich hätte KEINE Gefühle?
    Ich bin immerhin schmerzempfindlich!"





  7. #317
    Teetante
    Gast

    Standard AW: Was gab es bei Euch denn zum Mittag?

    @ Schubser!

    Was ist denn Vegeta? Oder besser, wo kauft man das??
    (Habe ich noch nie von gehört, deshalb die vielleicht etwas komische Frage!)


    @ Ute!

    *lautloslach*

    Salat mit Putenbruststreifen habe ich nun heute auch, Erdbeeren sind frisch im Kühlschrank, diesmal a la Erdbeerquark, den gibt es aber wohl erst morgen!

    Hihi, 2 Dumme, 1 Gedanke!

    Liebe Grüße, Andrea



  8. #318
    Rettungsassistent Avatar von Patientenschubser
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    Diese Person ist in einem medizinischen Beruf tätig

    Standard AW: Was gab es bei Euch denn zum Mittag?

    Ursprünglich kommt Vegeta aus Kroatien, gibt es fast überall, beim Türken, beim Kroaten, bei den Russen, im Fachgeschäft.... z.B. bei uns auch beim EDEKA..

    Eine Gewürzmischung mit Gemüse und so Zeugs, geeignet für Salatsoßen, Soßen allg., ins Nudelwasser, zum Kartoffelnkochen, zum Würzen von Braten/ Schnitzel/ Frikadellen, Hefeteig, einfach universal, aber das schöne ist es schmeckt deswegen nicht alles gleich...


    __________________________________________________ _____
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  9. #319
    Obelix1962
    Gast

    Standard AW: Was gab es bei Euch denn zum Mittag?

    @mämchen

    Aber bitte mit weißem Pfeffer würzen !
    Etwas Salz und Curry dazu in Sesamöl angebraten ein Gedicht !

  10. #320
    Rettungsassistent Avatar von Patientenschubser
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    Diese Person ist in einem medizinischen Beruf tätig

    Standard AW: Was gab es bei Euch denn zum Mittag?

    ääähhh weißer Pfeffer, den mag ich überhaupt nicht, päh.

    schmeckt wie, weiß auch nicht, eingeschlafene Füße....

    Muffig halt, ja auch trotz das wir nur den guten Pfeffer kaufen offen vom Markt, nein ich liebe den schwarzen Pfeffer


    __________________________________________________ _____
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