Thema: Lieblingsgerichte?

Hallo!

Mein Lieblingsgericht unter anderem ist: Spaghetti Gorgonzola. Absolut sahnig, fett und ungesund, aber sooooo lecker!

Aber auch ein Lummerbraten würde ich nicht verachten und ein medium-plus gebratenes Steak habe ich noch nie auf dem Teller gelassen, hm lecker, mit Maiskolben und Kartoffel mit Sauerrahm.

Oder, oder, oder! Ich liebe es zu kochen und zu essen, leider, deshalb habe ich unsere Ernährung nunmal wieder etwas gesünder gestaltet und vor allem ohne Sahne und so'n lecker Kram!

Wenn die Kilos purzeln, ist das auch ein sehr angenehmes Gefühl im Bauch!

@küken

nen kleinen Tip zum Grillen:

Da meine Angetraute und meine Kidis kein fettes Schweinehälslein mögen
lege ich immer Schweinerücken nen Tag zuvor ein:

Zutaten: Olivenöl, Reichlich Zwiebelscheiben und Knoblauchscheiben für
zwischen die einzulegenden Schweinerückenscheibchen gepackt die
man davor natürlich mit Pfeffer Salz und etwas Chili aus der Mühle
oder geraspelt würzt.
Wenn mann dann noch etwas Majoran Raspel hinzugibt beim würzen
hat man da so richtig leckeres Mediteranes Grillgut wenn das über
Nacht im Kühlschrank durchgezogen ist

Grüßle und guten appetit beim nachgrillen
Obelix1962

@ Obelix!

Das habe ich letztens mal nachgemacht, Elektrogrill sei Dank, und das war so lecker!

Wir kamen uns vor wie um Urlaub, auch wenn es draußen wie aus Eimern schüttete, egal, der Rotwein, das Baguettebrot und dann dieses lecker marinierte Fleisch, köstliiiiisch........

Danke für den Mariniertip!

Liebe Grüße, Andrea

Ich mag am liebsten (so nenne ich es) Backofenessen.
Ich gebe Kartoffeln in viertel geschnitten auf ein Backblech,
hinzu kommen Zwiebel, die in größere stücke geschnitten sind-
Es wird alles deftig gewürzt mit Knoblauch, pfeffer Salz und frischem Rosmarin-
Wer Fleisch mag -kann Fleischstücke direkt mit draufpacken -entweder Pute oder Schwein -egal welche sorte -aber in große stücke geschnitten.
Danach wird noch Olivenöl draufgegossen.
Wenn das Essen fast fertig ist -gebe ich kleingeschnittene Paprika in allen Farben drauf -die stücke auch etwas größer lassen...und -Pepperonis in stücke geschnitten.
Ich könnte sterben für dieses Gericht.

Hi, Celina,
das liest sich unheimlich lecker! Wie lange muß das Blech in den Ofen? Schälst du die Kartoffeln oder schrubbst du nur die Schale sauber?
Das könnte nächste Wo eine Abendessen werden...

Mir läuft schon das Wasser im Mund zusammen,

Ute

@all

na nachdem jetzt die Fastenzeit wieder vorbei ist und wir zwischenzeitlich so viele liebe und nette neue Mitglieder haben frag ich mich was die alle so für ein Lieblingsgericht haben.

Also ran an die Tasten und reingeklimpert auf Teufel komm raus, hier werden manche so eintönig, faaaaaad,
vielleicht von den vielen bereits hier reingestellten Rezepten die halt zwar sehr sehr lecker sind doch noch nicht genug um sich ausgewogen zu Ernähren.

Hallo zusammen!

Ich mag zuvieles gerne.

1. Kartoffelnidei mit Sauerkraut oder
Schlipfkrapfen mit Parmesan und Salat

Und Nudeln Nudeln nudeln, Meeresbewohner jeglicher Art ausser Calamari. mmmhhh lecker.