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Thema: Törggelen

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In dieser Diskussion geht es um "Törggelen" im "Ernährung" Forum, als Teil von Patientenfragen.net
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  1. #1
    Wohnt praktisch hier Avatar von sun
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    Standard Törggelen

    fHallo zusammen!

    So werde für demnächst ein Törggele Party planen.
    Was das kennt ihr nicht.

    Na dann erkläre ich es euch mal kurz.

    Der Brauch kommt eigentlich von Südtirol.
    Man trifft sich in einer geselligen Runde. Diesmal bei mir.

    Serviert wird: Keschtn (Kastanien),süsse Krapfen, Glühwein, Wein, süsser Spritzer,...... und vielleicht noch einen warmen Punsch für unsere Kids

    Vorher isst man oft noch, oder mal zwischen durch oder zur späten Stunde
    An Speck, Hauswirschtl, Grünkernaufstrich, Verhockats, an guaten Kas, a Gsöchts, olles wos guat isch.

    Des in a gescheitn Runde, ist lustig und macht Spaß mit Verwandten und guten Freunden.

    Das werde ich demnächst machen. Mal sehen.
    "Zufriedenheit mit seiner Lage, ist der größte und sicherste Reichtum"

  2. #2
    Teetante
    Gast

    Standard AW: Törggelen

    Zitat von sun Beitrag anzeigen
    fsüsser Spritzer, Hauswirschtl, Verhockats, a Gsöchts,
    Ist das was zu essen und zu trinken?? Bitte um Übersetzung.... Dankeeeeeee!

    LG, Andrea

  3. #3
    Wohnt praktisch hier Avatar von sun
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    Standard AW: Törggelen

    süsser Spritzer, Hauswirschtl, Verhockats, a Gsöchts,



    Sorry

    süsser Spritzer= Wein mit Limo, weiß nicht wie ihr dazu sagt.
    Hauswirschtl= Hauswürstel,
    Verhockats= Verhacktes
    Gsöchts oder Gselachts= Geselchtes

    Das sagt euch so schon was oder?

  4. #4
    Rettungsassistent Avatar von Patientenschubser
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    Diese Person ist in einem medizinischen Beruf tätig

    Standard AW: Törggelen

    Na Wein mit Sprudel = Schorle

    Meintest du Geschnetzeltes... Geselchtes


    __________________________________________________ _____
    "Was soll das heißen, ich hätte KEINE Gefühle?
    Ich bin immerhin schmerzempfindlich!"





  5. #5
    Wohnt praktisch hier Avatar von sun
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    Standard AW: Törggelen

    Hallo Schubser

    Nein habe ich nicht gemeint

    Geselchtes Fleisch = Kassler oder wie sagt ihr dazu.

    gepöckeltes und leicht geräuchertes Fleisch bzw Rippen vom Schwein.

  6. #6
    Teetante
    Gast

    Standard AW: Törggelen

    Ist Gselchtes nicht sowas wie Kasseler?

    Wein mit LIMO?? Ihhhhhhhh. Wein mit Wasser ist Schorle hier in D.

    Verhacktes = Hackfleisch? Als Frikadellen oder wie?

    Das hört sich ja echt interessant an, was Ihr da so eßt im Ösiland...

  7. #7
    Wohnt praktisch hier Avatar von sun
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    Standard AW: Törggelen

    Verhacktes, Verhackerts, Verhockats= Faschiertes, mit Schweinefett, weiß nicht wirklich was man da alles rein macht. würzen, oft gibt man auch noch ein wenig Speck hinein. Den Aufstrich kann man dann aufs Brot schmieren mit Zwiebeln darüber dann genießen.

  8. #8
    Teetante
    Gast

    Standard AW: Törggelen

    Ach soooooo, Du meinst Mett oder auch Zwiebelmett, gibt es hier auch, vor allem in Köln gerne gegessen, Röggelchen (spezielles Roggenbrötchen) und Mett drauf, dazu ordentlich Zwiebelwürfel. In manchen Kölschkneipen gibt es mittlerweile auch anstelle Mettbrötchen Tatarbrötchen, auch sehr lecker.

    Lecker, lecker, wann sagtest Du, steigt die Party?

  9. #9
    Wohnt praktisch hier Avatar von Brava
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    Standard AW: Törggelen

    Sun ich komm auch

  10. #10
    Wohnt praktisch hier Avatar von sun
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    Standard AW: Törggelen

    Hallo!

    Die Party wird nicht dieses Wochenende sein, das Wochenende drauf. Da ist der Schwager auch wieder hier.

    Nein Mett ist es nicht. Mett ist orange und dies ist weiß grau.

    Mett liebe ich nämlich auch, ob grob oder fein, Rügenwalder muß es sein.
    Ne ne

    Da ich ja halb Deutsche bin, mußte früher Omi aus Deutschland immer einen ganzen Karton Mettwurst mitbringen. Gab es damals bei uns noch nicht.

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