Thema: Weihnachtsplätzchen ! Ja bitte, gern auch zwei drei ...

Die einzigen Plätzchen, die ich mache sind folgende:

Vanilleherzen

Zutaten für 60 Stück:
250 g weiche Butter
100 g Puderzucker
1 Prise Salz
0,5 Fläschchen Butter-Vanille-Aroma
300 g Mehl

So geht's:
Butter und Puderzucker cremig rühren, Salz und Vanillearoma zugeben, Mehl nach und nach unterrühren.

Den fertigen Teig in einen Spritzbeutel füllen und auf 2 mit Backpapier ausgelegte Bleche Herzen spritzen. (Oder andere Formen, wie man mag!)

Gebäck blechweise im heißen Ofen 10 bis 12 Minuten bei 175° C backen. (Ober- und Unterhitze, bei anderen Backöfen müßt Ihr dann vielleicht ein wenig experimentieren!)

Wer möchte, kann die fertigen Vanilleherzen dann noch mit einem Guss versehen. Dafür 100 g Puderzucker mit 3 bis 4 EL heißem Wasser verrühren und kurz unter Rühren aufkochen lassen. Die Herzen damit bestreichen und ca. 1 Std. trocknen lassen.

Lecker!

Den Rest lasse ich mir von meiner Schwiegermutter backen und schicken!

Liebe Grüße, Andrea

Wollte nur erzählen, dass ich grad meine ersten Plätzchen für dieses Jahr gebacken hab!
Aber nur einfaches Mürbeteiggebäck mit Schokolade und bunten Schokokrümeln überzogen, mehr Zutaten hatte ich nicht da.

Liebe Grüße Julia

@Domino

das Fernhalten mach ich ja, aber das abschmecken mit Vanille oder Rum überläst mir
nun mal meine Angetraute die kann das ja essen und meine Kids auch.

Da die das brasilianische Gebäck nun mal mögen bin ich da immer großen
Gefahren ausgesetzt wie auch z.B. bei der Herstellung von "kaltem Hund"

Als Dia2er darf man schon mal 1 Stückchen essen, dabei sollte es aber auch bleiben
und die Tage darauf darf da dann auch kein weiteres Stückchen folgen.

Wie ich schon schrieb ein Berliner bedeutet eine Erhöhung von 120-140 beim
Nüchternzucker und das ist ganz schön viel.

Grüßle
Obelix1962

Hallo Obelix,
hab grad erst das Rezept durchgelesen und ich glaub,ich probiers mal aus. Klingt ziemlich lecker,weil ich auf Kokosgeschmack stehe.
Will heut aber erst mal Friesenkekse und Zimtsterne machen.
Bis die Tage und ein schönes WE ! Die Mine

Na Ihr Lieben,

wie schaut es aus mit den Weihnachtsplätzchen? Habt Ihr schon gebacken?

LG, Andrea

nein, ich lasse backen und es mir schmecken

da muss ich auch passen keine zeit im mom.

Ich hab für Männe gebacken...
Sollte jemand rezepte ohne Lactose, tierische eiweisse und Erdnüsse kennen, her damit...


Lg küken