Bestimmte pflanzliche Kost kann Diabetes-Risiko erhöhen

Boston – Nicht jede vegetarische Ernährungsweise kann einem Typ-2-Diabetes vorbeugen. Es gibt auch „ungesunde“ pflanzliche Lebensmittel, deren häufiger Verzehr in einer prospektiven Kohortenstudie in PLOS ONE (2016; doi: 10.1371/journal.pmed.1002039) mit ...

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