Blasenkrebs: N-Nitroso-Verbindungen in rotem Fleisch al

Rockville – Das mit dem hohen Konsum von rotem Fleisch erhöhte Blasenkrebsrisiko ist einer prospektiven Beobachtungsstudie in Cancer (2010; doi: 10.1002/cncr.25463) zufolge auf den Zusatz von Nitraten und Nitriten zurückzuführen. Der Verzehr von rotem ...

[Weiterlesen...]


Information:
In diesem Forum gehen direkte Antworten auf Nachrichten
meist ungelesen unter. Am besten Sie erstellen ein eigenes
Thema in einem unserer passenden Foren, wenn Sie über
diese Nachricht diskutieren möchten.