EFSA rät von Koffein in hoher Dosierung ab

Parma – Der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) bereitet der zunehmende Konsum von Koffein in der Bevölkerung Sorgen. Die Grenze einer gesunden Koffeinzufuhr beträgt laut einem 120-seitigen Gutachten im EFSA Journal (2015; 13: 4102) für ...

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