(Stand 10.6.11) Wie wird der EHEC-Erreger übertragen? Enterohämorrhagische E. coli (EHEC) werden über verunreinigte Lebensmittel übertragen. Der Infektionsweg ist fäkal-oral. Als Reservoir gelten Wiederkäuer, also zum Beispiel Rinder. Deren Kot wird dann ...

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