Folsäure im Mehl vermeidet Herzfehler

Montreal ? Die Anreicherung des Mehls mit Folsäure hat in Kanada nicht nur zu einem Rückgang der Neuralrohrdefekte geführt. Nach einer neuen Untersuchung im Britischen Ärzteblatt (BMJ 2009; 338: b1673) ist auch die Zahl der angeborenen Herzfehler ...

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