Gemüse mit hohem Nitratgehalt könnte Glaukom vorbeugen

Boston – Der reichliche Verzehr von grünem Gemüse, Kohl und anderen Nahrungsmitteln mit hohem Nitrat-Gehalt schützt möglicherweise vor einem Offenwinkelglaukom. Dies zeigenden Ergebnisse einer prospektiven Beobachtungsstudie in JAMA Ophthalmology (2016; ...

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