+++ Gesunde Ernährung +++ - Ideale Vorspeise: Endivie r

http://p5.focus.de/img/fotos/crop498...-large-4-3.jpg Die Endivie schmeckt im Salat etwas bitter. Bevor man die Blätter beim Essen aber verschmäht, sollte man bedenken: Gerade dieser Bitterstoff Lactucopikrin hat es in sich. Und nicht nur der, die Endivienblätter enthalten auch viele Mineralstoffe.

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