+++ Gesunde Ernährung +++ - Was steckt wirklich im Ei?

http://p5.focus.de/img/fotos/crop529...-large-4-3.jpg Hart gekocht und bunt gefärbt: Vor allem an Ostern mag kaum jemand auf Eier verzichten. Was aber steckt drin? Sind Eier gesunde Lebensmittel, oder sollte man sie eher meiden? Und wie erkennt man beim Kauf und vor dem Verzehr, ob das Ei frisch ist?


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