Stanford ? Das Enzym Aldehyd-Dehydrogenase 2 (ALDH2) ist in den Körperzellen nicht nur für den Abbau von Ethanol zuständig. Es kann einer Studie in Science (2008; 321: 1493-1495) zufolge auch den Zellschaden nach einem Herzinfarkt begrenzen. Die Forscher ...

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