Obst und Gemüse schützen (kaum) vor Krebs

New York – Die Erwartung, dass der häufige Verzehr von Obst und Gemüse Krebs*erkrankungen verbeugen kann, hat sich als zu optimistisch erwiesen. Eine Auswertung der EPIC-Studie im Journal of the National Cancer Institute (JNCI 2010; doi: ...

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