Revolution im Brauprozess - Filtern ohne Fischreste: Ir

http://p5.focus.de/img/fotos/crop502...-large-4-3.jpg Deutsches Bier wird nach dem Reinheitsgebot gebraut und ist von Natur aus vegan. Für das irische Guinness gilt das nicht. Hausenblasen von Fischen dienten bisher zur Filterung des Bieres, was Vegetarier und Veganer vom Konsum abhielt. 2016 soll damit Schluss sein.


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