Die Abkürzung E in den Zusatzstoffen steht für Europa. Der Stoff ist also mit europäischem Zulassungsverfahren geprüft und zugelassen. Das bedeutet jedoch nicht, dass alle E-Nummern völlig unbedenklich für die Gesundheit sind. FOCUS Online stellt die häufigsten vor und zeigt, wie hoch ihr Risikofaktor ist.Von FOCUS-Online-Autorin Monika Preuk










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