Berlin - Die Belastung mit dem gesundheitsschädlichen Acrylamid ist bei Röstkaffee und Kaffee-Ersatz gegenüber 2005 deutlich gesunken. Auch Knäckebrot, Spekulatius, Zwieback und Kekse für Säuglinge und Kleinkinder enthalten weniger Acrylamid. Dagegen hat ...

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