Virus-Infektionen als Ursache für Gluten-Intoleranz

Helsinki ? Gene, die das Auftreten einer Gluten-Intoleranz prädisponieren, stehen in engem Zusammenhang mit Entzündungen und der Antwort des menschlichen Immunsystems darauf. Der Zerfall von Gluten im Verdauungstrakt ist offenbar nicht ursächlich an der ...

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