Oliven-, Raps- oder Arganöl – Pflanzenfette gelten als besonders gesund und kommen in vielen Küchen reichlich zum Einsatz. Doch längst nicht jedes Öl taugt für eine gesunde Ernährung. Mythen und Fakten über ein unverzichtbares Lebensmittel.Von FOCUS-Online-Autorin Monika Preuk





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