Thema: Essen mit Lactoseintolleranz

Ich habe mal eine grundsätzliche Frage. Ich habe vor kurzem gelesen, dass Lactose und Kohlenhydrate das selbe bzw. ähnlich sein sollen. Ich hab weiter recherchiert und in Büchern gelesen aber nichts wirklich konkretes darüber gefunden. Kann mir jemand diese Aussage bestätigen? Wäre interessant zu wissen ob das stimmt, dann müsste ich einiges bei mir ändern.

Ich habe vor kurzem gelesen, dass Lactose und Kohlenhydrate das selbe bzw. ähnlich sein sollen.

Kohlenhydrate sind eine chemische Stoffklasse, zu der u.a. auch die Lactose gehört.

Ich hab weiter recherchiert und in Büchern gelesen aber nichts wirklich konkretes darüber gefunden.

Nicht? Nun, vielleicht lag es ja an den Büchern...

Macht aber nichts, schauen Sie mal hier:

Wichtige Kohlenhydrate Klick
Lactose Klick